随着生活水平的提高，人们对日常食品是否有添加剂、有何种添加剂日益关注和重视。这使得不少食品企业打着”零添加剂”的口号进行广告宣传。然而据了解，现在全世界添加剂的总量在2万多种，能够允许使用的数量大约在4000多种。目前我国经过卫生部门批准使用的添加剂数量现在已经是2700多种。虽然有专家称到目前为止，国内发生的食品安全事件没有一例是由食品添加剂引起。但由于如何加强食品添加剂的生产管理对食品安全意义重大，对此国家质量监督检验检疫总局法规司司长刘兆彬向中国经济网透露，国家质检总局在近期起草的关于对食品添加剂的管理当中，按照《食品安全法》的规定，要对食品添加剂的生产发放许可证，而且对食品添加剂的生产许可证的发放，要严格按照国务院2005年发布的《工业产品生产许可证管理条例》规定的程序来进行。
刘兆彬在接受专访时介绍，这个条例规定的程序是，作为一个食品添加剂生产企业，首先要取得工商营业执照，要能够独立承担相应的民事刑事责任。在这个前提下，质检总局将按照《食品安全法》、《生产许可证管理条例》当中的具体规定，对企业生产条件、企业环境、企业制度，包括企业生产的产品，进行更加严格的检查，只有符合了标准，符合了法律法规规定的条件，才可以发放生产许可证，允许企业生产添加剂。
刘兆彬指出，质检总局在《食品安全法》颁布以后，一方面在立法方面加大力度、加快进度，能够更好地配合《食品安全法》的实施，制定操作性的、细则性的规定。另一方面，质检总局按照国务院的规定，今年举办”质量和安全年”活动。这当中的重要内容就是进行食品安全专项整治，加大对食品生产加工企业的监督抽查力度，加强这方面的管理，并配合有关部门一起对食品生产加工企业需要落实的法律法规规定进行检查。
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（实习编辑：林艳金）
