长时间使用电脑不可避免的会受到一些辐射，如缺乏含维生素A、维生素K、维生素E及B族维生素的食物，缺乏必需脂肪酸含量丰富的食物、均可降低机体对辐射的耐受性，不利于身体健康。国际上普遍认为饮茶、多吃青菜、黑木耳有抗辐射的作用，能减少计算机的辐射危害，其实海带也是抗击辐射值得推荐的食物。
特别推荐抗辐射食物—-海带
海带的提取物海带多糖可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用。海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同粪便排出体外，从而减少放射性物质在人体内积聚，可以减少放射性疾病的发生率。
海带的其他营养价值：
海带素有“长寿菜”“含碘冠军”的美誉，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;海带的碳水化合物、钙、铁等营养素含量，均高于其他蔬菜，海带含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，多吃海带能够预防心血管方面的疾病。海带不但是人们补充营养的优良食品,而且有着多种医疗作用.
海带析出物甘露醇是一种渗透性利尿剂，能降低血压、利尿消肿;海带含有一种特殊氨基酸—-昆布氨酸，具有减低血压的功效，可预防高血压和脑溢血;海带对癌症也有预防作用。海带是碱性食品，含钙量较高，钙是防止血液酸化的重要物质，有助于防癌
海带含碘丰富,养殖海带一般含碘量3%—5%，多的可达7%—10%，它是体内合成甲状腺素的主要原料，头发的光泽正是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的;经常食用对预防甲状腺肿大和维持其正常功能有益。
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（实习编辑：冼雪明）
