梅雨季节将临,本市处于细菌性食物中毒的高发时段。市食品药品监管部门提醒参观世博会的游客注意,建议尽量不要携带熟食、糕点、盒饭等易腐烂、变质的高风险食品入园食用。
市食品药品监管部门提醒游客,购买食品时,应注意食品是否新鲜,避免食用已过期、变质或可疑变质食品;购买冷藏或需复热的高风险食品,如寿司、三明治、色拉、糕点、点心、熟食、盒饭及改刀水果等,请在购买后尽快食用;购买需微波加热盒饭时,请注意充分加热(加热温度应高于75℃),以降低食品安全风险;剩余食品不宜打包。
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(实习编辑:岑颖欣)