省政协委员林冠棠在今年的省“两会”上提交提案，建议遏制初加工食品中滥用食品添加剂。
林冠棠说，在我国，大约90％左右的食品企业是个体作坊和小企业，这些企业又集中在豆制品、酱腌制品、日配和生鲜食品、烧腊制品等初加工食品生产经营企业，其产品质量存在着诸多问题，如有害微生物侵染、有害重金属残留等，其中滥用食品添加剂和非食用原料尤为突出，危害最甚。所以有效遏制初加工食品中滥用食品添加剂和非食用原料，是目前解决食品安全问题的一个重要突破口。
“对于那些违法添加非食用物质、滥用添加剂、利用添加剂制假售假的行为要进行坚决的打击，实施食品安全零容忍制度。”林冠棠建议，依法严厉查处上述行为，鼓励并发动群众积极举报。
对此，省卫生厅表示，为打击食品非法添加和滥用食品添加剂，我省各监管部门、各地将建立健全食品安全有奖举报制度，设立打击非法添加和滥用食品添加剂专项奖励资金，完善工作机制，指定专门部门负责，切实落实对举办人的奖励，保护举报人的合法权益，鼓励生产经营单位内部人员举报，从而达到发动人民群众，使违法者无可遁形的目的。
（责任编辑：晏霏霏）
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