牛初乳产品无国家标准 1岁以内婴儿不适合饮用
秋冬季卖得欢 号称增强抵抗力 牛初乳缺国标1岁以内婴儿慎食 本报讯 近日，百立乐、生命阳光等品牌牛初乳频陷“身份门”，牛初乳产品也引起了人们的关注。秋冬季，不少妈妈用牛初乳给孩子增强抵抗力。品牌的洋身份有待相关部门调查，不过专家明确说，1岁以内的宝宝最好不吃牛初乳。 ……
三聚氰胺特性及危害详解
三聚氰胺是什么 三聚氰胺也被人称为“蛋白精”，它作为一种白色结晶粉末，没有什么气味和味道，常被不法商人用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标。三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体，无味，密度1.573g/cm3 (16℃)。常压熔点354℃(分解);快速加热升华，升华温度300℃。溶于热水，微溶于冷水，极微溶于热乙醇。低毒。在一般情况下较稳定，但在……
我国“洋奶粉”进口量激增 上半年超2009年总量
记者从昨日召开的中国(北京)国际乳制品交易会上获悉，自2008年以来，我国“洋奶粉”进口量激增。据统计，今年上半年的奶粉进口量已超过2009年全年总量。有专家预计，今年全年我国进口奶粉的数量要超过65万吨，在洋奶粉热销的同时，国内不少奶粉企业都存在产品积压严重的问题。 ……
揭秘中国牛奶为何全世界最差 不向外国学习因派系之争
中国的生乳质量，可以说是全世界最低的了。 这本不算一个“新”闻，但当“乳业大炮”王丁棉在某会议上喊出“这是全球最差的牛奶标准，是世界乳业之耻！”的时候，人们还是被震住了。 ……
专家：直接食用八角茴香不能预防甲型H1N1流感
食用八角茴香到底能不能预防甲型Ｈ１Ｎ１流感？中国疾控中心流行病学首席专家曾光指出，直接食用八角茴香并不能预防甲型Ｈ１Ｎ１流感。 ……
北京未现“毒韭菜” 24小时快速检测车进驻市场
“春食韭则香”。4月是食用韭菜的好时节，然而，青岛市日前却出现了“毒韭菜”导致市民中毒的事件。记者上午从京城部分批发市场获悉，目前在北京销售的韭菜大都来自河北博野县，并没有青岛韭菜流入，市民可以放心食用。 ……
网售自制食品引发安全担忧 多数无卫生监管保证
据经济之声报道，在网上输入“自制食品”，数千条相关信息展示着各地特色美食。这些看起来很诱人的特色食物，大多没有食品卫生监管保证。消费者网购食品安全如何得到保证？ ……
