老年人抗疲劳药膳-参灵甲鱼

　　抗疲劳药膳-参灵甲鱼

　　〖 来 源 〗： 民间药膳方

　　〖 原 料 〗： 党参、浮小麦各15克，茯苓10克，灵芝、大枣各6克，甲鱼200克，火腿50克，葱、姜各20克，鸡汤、盐、味精各适量。

　　〖 制 作 〗： 将甲鱼切块，同以上各味药及调料同放大碗内，加水适量，放蒸锅内蒸至甲鱼熟烂即可。

　　〖 服 法 〗： 吃肉喝汤。

　　〖 功 效 〗： 益气健脾，消除疲劳。

(实习编辑：李文展)