姚明父母开办的姚餐厅不仅方便了姚明的贪吃，更被誉为将中国菜在美国的档次提升到了新的高度，下面就让我们一起去姚餐厅探个究竟。
七位数的年薪，精明的代理商，以及各种商业的大合同。作为休斯顿火箭队的明星中锋，姚明拥有了以上所有的一切。但要想成为一名引领潮流并有自己风格的超级体育明星，姚明似乎还缺少一样东西：那便是一家能够与其齐名的餐馆或是一家体育主题酒吧。
“飞人”乔丹在曼哈顿拥有一家烤肉店，“滑翔机”德雷克斯勒那世界闻名的烤肉店就坐落在丰田中心附近，NFL芝加哥熊队的传奇教练迈克-迪克塔也在芝加哥当地经营了一家餐馆。
现在姚餐厅的大门也终于向你敞开了，这座花费150万美圆建造的餐厅兼酒吧就座落于休斯顿西南区的Westheimer路旁。作为餐厅主人的姚志源和方凤娣，还特意为儿子姚明在VIP包间内定制了一把超大型座椅，餐厅墙壁上姚明的比赛照片也是随处可见。姚餐厅内的大门也都足有10英尺高，这也确保了NBA的巨星们来就餐时，不会用头在门框上来个“灌篮”。
当然，最精彩的部分还是姚餐厅提供的正宗中国菜，其中既有姚明最爱的上海家乡菜，也有同为姚餐厅合伙人和主厨的乔治普先生亲自打造的新式菜肴。
“姚明父母都喜欢炒菜，而北京烤鸭绝对是他们的最爱。”乔治普先生这样谈到姚明父母，“他们的儿子也很喜欢北京烤鸭，所以我们特地聘请了一名专门制作北京烤鸭的主厨。”
“每当姚餐厅开门营业时，姚明的父母都会热情的问候来餐厅就餐的每一位顾客，并帮助顾客们挑选可口的菜肴。”乔治普先生继续说道。
众所周知，姚明对于妈妈的制作的汤是永远喝不够，从小鸡炖蘑菇到猪肉大虾混沌汤，姚明对妈妈的汤可以说是钟爱有佳。
“姚餐厅还会供应其他有特色的上海菜。”姚餐厅的经理这样介绍道。
姚餐厅正处于Westheimer与Gessener两路交界处，这一带也聚集着各种风格的餐馆，消费者从高消费群体到普通工薪阶层不等，而休斯顿的中国城离姚餐厅也只有三英里的距离。
姚餐厅内共设440个座位，还有私人包间以及超大VIP豪华间，齐全的施舍足以令顾客有种回家的感觉。
“我们还特意从北京定制了一批椅子，它们的规格足有其他椅子的两倍。”乔治普先生这样介绍道，“我有5尺11寸高，当我坐在姚明的椅子上时，我的双脚根本无法着地。”
姚餐厅大堂的右边便是餐厅的酒吧区，内有三台足有70英寸的大屏幕影视屏可供球迷们共同欣赏火箭队的比赛。
“我们期待着比赛日，大批球迷的到来。”姚餐厅经理这样说道。
当然，是生意就有风险，姚餐厅也自不例外。在这方面，姚明父母大可以向“飞人”乔丹学习，乔丹的烤肉店不仅有名厨坐镇，更因其令人羡慕的地理位置而前景一片光明。
奥运冠军卡尔-刘易斯也有过开咖啡馆的经历，但1999年2月开张的咖啡馆在15个月后就不幸关门了。
“大鲨鱼”奥尼尔也计划过拥有自己的餐馆，名字就叫“沙克地带”，但因其后来由魔术队转会至湖人队而作罢。
最成功的还要属姚明的前辈，“滑翔机”德雷克斯勒，其名下的烤肉店借火箭主场丰田中心的人气也越来越红火，餐馆内的座位也由原来的60个斗增至220个，让人咋舌 ，而丰富的菜肴更是受到了普通工人和火箭迷们的热烈欢迎。
（实习编辑：嘉瑶）
