研究人员指出，由于快餐食品属高脂肪、高糖的高热量食品，纤维素、维生素和微量元素的含量较低，所以应尽量少吃。
五谷杂粮的“药性”
玉米：玉米中的纤维素可加速肠蠕动，减少胆固醇的吸收。
大麦：可辅助治疗食滞泄泻、小便淋痛、水肿等。大麦芽有开胃消食、下气等功效。
大豆：可辅助治疗腹胀疳积、疮痈肿毒、外伤出血等症。
荞麦：经常食用养麦对降低血压和治疗糖尿病有一定帮助。
莜麦：莜麦含有较多的亚油酸，且易被人体吸收，有降低胆固醇的作用。
您知道降低机体免疫力的因素吗？
运动不足、营养素缺乏、情绪低落等会导致人体免疫力下降。此外以下几点也可破坏人体的免疫系统：①运动过度：太高强度与密度的有氧运动不仅易引发意外事故，还会使免疫力下降；②长期熬夜：习惯熬夜的人常会感觉疲劳、精神不振，进而免疫力也会跟着下降。③将维生素当饭吃：过量的维生素和长期不吃或少吃食物不仅会引起某些不良反应．还会使免疫力下降。
“肚大腿细”：糖尿病的标记一直以来，“大块头”被公认为糖尿病、代谢综合征的显著标识。而中国人的”块头”虽不大，发病率却一点也不少。
为揭示“大肚子细腿”与疾病的关系，上海市六家医院经千年不懈努力，最终证实：中国人超重或肥胖、糖调节异常以及糖尿病患者都存在胰岛素抵抗，而腹内脂肪会造成胰岛素“出工不出力”，大腿部脂肪则对胰岛素敏感性有保护作用。
降压药不能吃吃停停
降压治疗只能降低血压，不能根治病因，高血压病人随着年龄的增长病情会逐步加重．须终生服药治疗。
有些病人经一段时间治疗，血压降至正常范围，这时常常误认为高血压已经“治愈”，可以不必继续治疗或等血压升高时再服药。其实这是非常危险的，会导致血压忽高忽低，使血压不能得到长期控制。因此，不可吃吃停停。当血压平稳后，可适当减小维持药量。
糖尿病饮食：量出为入
专家指出，每一位糖尿病患者的年龄、体质不同，活动量不同，所消耗的能量也不一样。
年龄越大，消耗的能量越少；而运动越多，消耗的能量也就越多。消耗的能量多，就应该多吃一些；消耗的能量少，适当少吃一些。身体瘦弱一些的人可以多吃一些；胖一些的人就要适当少吃一些。这样做，一方面是考虑到机体能量储存情况，另一方面也考虑到人们日常工作、生活的需要。
（以上内容仅授权健康第一站独家使用，未经版权方授权请勿转载。）
（实习编辑：陈静梅）
