维生素D的来源和代谢
另一来源是从摄入的食物中获得(外源性),如动物肝脏、蛋类、乳类都含有维生素D,而植物性食物如植物油、蘑菇中所含的麦角固醇须经紫外线照射后变为可被人体吸收的骨化醇即维生素D2。无论是内源性维生素D3,或外源性维生素D2和D3,均无生物活性,需经体内进一步代谢才能获得很强的抗佝偻病作用。 ……
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维生素B和美容的关系
维生素B1 存在:粗面粉制品、猪肉、荚果类植物 需求量:1,0至1,3mg每天。人们可以从100mg粗面粉制成的面包里,或是猪肉里摄取。特别应留心的是,每天定量摄取。 ……
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