巧吃樱桃去皱消斑

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  樱桃酒:鲜樱桃 500 克,米酒 1000 毫升。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每 2 ~ 3 日搅动 1 次, 15 ~ 20 天即成。

  樱桃酱:选个大、味酸甜的樱桃, 1000 克左右,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去核;将果肉和砂糖一起放人锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撇去浮沫涩汁,再煮;煮至黏稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成。

  冷冻樱桃:将樱桃放入容器中,再放入冰箱冷冻室,可在一年四季长时间保存,而使维生素保持得很好。冬季吃完火锅,来几枚冻樱桃,可以帮助消化、解除油腻。

(实习编辑:黎建红)


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