白领菜单 _ 健康第一站-Page 73

　　蘑菇核桃汉堡　　蘑菇的营养：　　一个大的褐蘑菇（约100克）包含你日常所需维生素B3（烟酸）的38%和维生素B2（核黄素）的12%。B族维生素有助于转化碳水化合物为身体所需的燃料。 ……

　　外表光鲜的OL一族引得一片羡嫉，但由于长期面对电脑，OL女性的皮肤也受到很大的辐射伤害。其实，内部调养可以很好的改善电脑辐射引起的皮肤暗沉问题，正对着电脑的你快来看看吧! ……

　　白领是当今最让人羡慕的上班族。笔挺的西服，文雅的仪态，娴熟地敲打着计算机，浑身透着现代的气息，但是，紧张的工作，激烈的竞争，要求知识的更新达到日新月异，每天的生活节奏只有快上加快，因为，知识出效率，时间就是金钱。 ……

　　做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜，即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少，易缺乏维生素D而患骨质疏松，需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。 ……

　　情绪不好爱发火、口干舌燥食欲差、浑身没劲总犯困，最近一段时间，很多白领一族因为夏季来临引起种种不适。中医教授的建议是：吃点西洋参来“防火”。 ……

　　不少白领始终因为黑眼圈困扰着，每次化妆也遮不住黑眼圈怎么办呢?千遮万遮都藏不住那就不如选择把黑眼圈“吃”掉。呵呵!当然是饮食食疗了。 ……

　　对于和电脑“朝夕相处”的人们来说，辐射的确是个让人忧心的“副产物”。 ……

　　现代社会，整日与电脑相伴的人越来越多，此时此刻，作为都市白领，你也许已经在电脑前连续坐了几小时，一定迫切想知道长伴电脑的人在饮食方面应注意哪些原则? ……

　　在饮食的安排上要适应白领女性的生理状况和工作需要。白领女性主要是以脑力劳动为主，提倡“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”的通常做法。 ……

　　近期，北京某研究机构在京城白领中做了一个小范围调查，发现白领每天摄入的能量和营养素只有不到2%来自早餐，约30%来自午餐，近七成来自晚餐和夜宵。北京师范大学营养研究中心著名营养专家安健华特别提醒爱美女性，长期不吃早餐或不按时就餐极易诱发胃肠病和结石症，还可引起肥胖。 ……