让有毒剩菜也吃出营养

  1.鱼、肉、豆制品――小心有毒微生物  鱼、肉和豆制品只有微生物繁殖的问题,亚硝酸盐的问题基本上无需考虑。 ……

女性其实最需要三种蔬菜

  我们常常都会说,女性想要光彩照人,就要多吃点水果蔬菜。尤其是在21世纪,人类越来越多的暴露于室内外污染物及各种毒素之间,使得体内的炎症越发增多。蔬菜不仅是最好的抗氧化的来源,最主要的是它还能帮助减缓、甚至消除体内的炎症,从而达到延年益寿的作用。为此,美国福克斯网站健康频道主编曼尼阿尔瓦雷斯博士特意推荐了三种对女性最有帮助的蔬菜,同时也列举了三种平常最容易……

水果的七种吃法易损害健康

  水果一向是人们心目中最健康的食品之一,甚至有些人吃的水果比主食还要多几倍。但你是否了解,吃水果是有讲究的,否则不仅无法达到保健的目的,反而会带来多种疾病。 ……

选择对付电脑病食物

  现代的白领MM每天的工作都要面对电脑,要防止长期使用电脑给我们带来的伤害,我们不但要做好防护准备,更要从食物上下手,有效地将伤害降到最小。 ……

食物如此搭配只会让你越吃越胖

  海味+水果  海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 ……

吃饭配可乐心里快乐身体不快乐

  除热量外,可乐几乎没有营养价值可言,是儿童肥胖的“帮凶”。 可乐的气压体积对胃的充盈感影响大,吃饭配可乐不利于身体营养供给。 可乐含咖啡因,有兴奋中枢、利尿、增加钙排出等不良影响。 营养师点评:吃饭配可乐,心里快乐,但身体不一定会“快乐” 。 ……

营养师建议的科学食物搭配

  我们每天吃的食物品种繁多,但如何把食物搭配得当,吃出健康(健康食品),这是人们最最关心的问题。近期,权威的医学专家和营养学家为我们推荐了常吃食物的科学搭配法。 菠菜能促进性功能,帮助肌肉成长,强化心脏健康与骨头生长,同时还能提高眼睛(眼睛食品)视力。菠菜还含有丰富的叶酸(叶酸食品),可以帮助人体减少心脏病、中风的发病率。此外,菠菜还富含叶黄素,这种化合物……

肚子再饿也不能吃的十种食物

  柿子、西红柿   含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。 ……

怪噜炒米饭

  难度: 中级 时间: 45-60分钟 主要食材: 米面类 菜系: 粥饭 贵州有许多菜没有适当的称谓,人们便随意地称其为怪噜菜。 ……

不吃早餐的四宗罪

  不吃早餐容易发胖  根据营养学家们的证实,早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐,不吃早餐对脂肪的消耗没太大帮助,人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后才是脂肪。更糟糕的是,不吃早餐还会使午饭吃得更多,造成身体消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆积,影响形体。 ……