如何清除果蔬中的残留农药？
蔬菜水果中的农药往往会致病，造成农药中毒! 方法一清水浸泡洗涤法：一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。 ……
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饮用豆浆不科学，有害健康
鲜豆浆被营养学家誉为“21世纪的营养保健液”，对不同年龄、不同性别的人群都有很好的保健作用。随着人们对豆浆保健作用的认识，越来越多的人，喜欢每天喝1―2杯豆浆。而且人们开始自己动手在家自制新鲜豆浆，既卫生又方便。但若煮制、饮用豆浆不科学，不仅不利于人体对营养成分的消化吸收，反而有害健康。 ……
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鸡蛋营养中十大疑问面面观
1.鸡蛋怎么吃最营养? 鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。 ……
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冬季女人的3款养生早餐
女人冬季早餐吃什么最营养最健康呢? 说到早餐吃什么，早起一碗粥或者汤最好不过了。千百年来，粥和汤一直为国人喜爱而且百吃不厌。它可以调节胃口，促进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。 ……
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秋季吃海鲜时莫与水果配
秋季，各种病原体处于活跃状态，假如在这个时候不注意个人卫生，就很有可能导致病菌在人体的肠道里大量繁殖引发腹泻，而在腹泻病人中，三成以上是因为口不择食引起的。 ……
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常吃黄大米可能让你得癌症
你知道吗，吃米饭也有可能致癌!别以为这是天方夜谭，我们都吃米饭吃了这么多年了，怎么还是活蹦乱跳的呢?那是应为我们足够幸运，没有吃到“黄大米”。到底黄大米是个什么样的东西，它又是怎样影响我们的生活的，下面请听专家细细说来。 ……
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