教你做《大长今》里的美食（下）
鱼皮水芹卷 “卷”是韩国很有特色的一种料理手法，比较常见的是紫菜卷饭，卷心菜卷海鲜、香肠。长今却不按常理出牌，把黑鱼皮完整片下，包裹胡萝卜、水芹菜等富含维生素的蔬菜，美容又营养。 ……
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三道酸甜水果料理 夏日消暑开胃最合适
夏季也是水果盛产的季节，满市场都是各种各样的时令水果。这么多种水果，如果你会将它们运用到烹饪上，那么你的夏季饮食就会变得丰富多彩起来。 ……
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饮食实验 怎样做饭能减缓血糖的上升
日常生活中，大家都是怎么样煮饭的呢?就是简单的淘米、放水、加热?也许你不知道，有时候煮得好吃的米饭很容易让你的血糖上升很快，如果家里有糖尿病患者的话，那么煮饭就更加得小心了。下面这个实验就是告诉大家怎么样做饭能让血糖上升减缓，赶快来瞧瞧吧。 ……
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自制美味巧克力摩卡蛋糕
让我们搞搞新意思，把这款咖啡引入西点里面去。作出一款具有咖啡和巧克力味道的西点――重莫卡蛋糕，这个蛋糕具有浓郁的巧克力和咖啡香味，口感又甜又软，可以与爱人一起分享。 ……
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美味黄瓜的10种做法
黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。 ……
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