专家提醒:元宵粘性大 老人吞咽能力差不宜多吃

食品安全 jkdyz 52次浏览 已收录 0个评论

  正月十五即将到来,各种口味的元宵将成为市民餐桌上的宠儿,但内蒙古自治区赤峰市疾控中心相关健康专家提醒,元宵好吃但莫贪吃。

  据专家介绍,吃元宵已经成了一种民俗,然而在品味美味的元宵时,千万不要过量,避免因过量摄取而引起身体不适。

  由于元宵里含有大量的糖分和热量,并且元宵的主要原料是糯米,它有很大的黏性,不易于消化,所以不论什么年龄段的人都不宜多吃。

  对于肠胃功能不佳的患者、老年人、孩子,食用元宵时都应特别留意,因为孩子的吞咽反射发育尚未完善,而有的老人吞咽反应变差,都可能会导致食物堵在咽喉部。而体重过重或高血脂、高血压糖尿病的患者都莫要贪图口福而过量摄取。另外,为减少食物的热量,食用元宵最好避免用油炸的方式,以减少食物的热量。

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(责任编辑:吴佳子)


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