山东：餐饮具集中消毒将不定期进行监督抽查

　　19日，记者从省卫生厅了解到，省卫生厅、省工商行政管理局与省食品药品监督管理局已联合发出通知，明确卫生部门将对餐饮具集中消毒单位实施日常卫生监管，并对其餐饮具进行不定期卫生监督抽检。

　　各级卫生行政部门将依据相关规定，对餐饮具集中消毒单位进行现场监督检查，重点监督消毒单位的选址、布局、消毒工艺流程、生产用水、设备、使用的消毒产品等，以及消毒餐饮具的产品包装和标签内容。

　　县级以上地方卫生部门，每年都将不定期对辖区内的餐饮具集中消毒单位进行监督检查，每年至少对餐饮具集中消毒单位的餐饮具抽检1次，每次采样不少于10件。卫生监督机构采封样后，由消毒服务机构委托有资质的检验机构检验。

（实习编辑：陈华锦）