“杀菌剂”事件影响橙汁销售

  春节前夕是饮料销售的高峰期,但近期可口可乐和百事可乐在美国相继查出杀菌剂,不禁让很多市民在购买橙汁时心存疑虑,本该的销售旺季,橙汁产品却开始遇泠。 ……

西宁一所小学发生食物中毒事件 26人入院治疗

  6月6日中午,青海省西宁市城西区新宁路小学部分学生在饮用了学校门口商贩免费发放的某品牌汽水后,发生疑似食物中毒状况,陆续有26名学生被送往青海省交通医院进行诊治。 ……

鹅肝:肥胖鹅的“脂肪肝”?

  “一口吃下去,令人震撼,鹅肥肝先浸过酒和香料,点燃了舌头。”纽约时报的美食评论家露丝・克雷尔在她的文章里这样描述一家法国餐厅做出的鹅肥肝,“实在美妙绝伦”。 ……

如何消除吃柑橘的恐慌心理?

  广州市场出现生虫柑橘,尽管有关部门表明此批柑橘是外地生产,但其会不会给本地果农带来影响,还需静观。而据昨日《人民日报》报道,农业部称四川广元柑橘大实蝇事件日前已引发消费恐慌,湖北、江西等部分主产区和主销区柑橘销售受阻。农业部已经要求四川省农业部门封锁扑灭疫情,将蛀果摘除,由政府统一收购,进行深埋、消毒等无害化处理。 ……

卫生部提五方面要求 加强乳品质量安全监管工作

  据卫生部网站消息,日前,卫生部下发通知,将《乳品质量安全监督管理条例》落到实处。 ……

专家:正常人不需要额外补充氨基酸

  近一段时间来,内地市场上流行服用作为保健品的氨基酸片,商家打出提高精力、改善睡眠、提高免疫力等诱人的字眼,甚至表示这些氨基酸的保健品可以保肝、护肝、修复肝组织、镇痛,清血排毒、美容养颜等神奇功效,如果各位还记得,2012年的时候就曾有高三学生集体输液补充氨基酸,以补充能量的事件。那么究竟氨基酸有没有这么大作用呢?正常人是否也需要服用氨基酸的保健品呢?我们……

养殖场让猪听音乐爬山锻炼生产健康猪肉

  漳州市漳浦县赤岭乡山坪村有一家养殖场,采用了独特的散养方式,让土猪去爬山、去跑跳进行锻炼,养出了不一样的“爬山”猪。养殖场这样做,不但提供了良好的环境,还减少猪的各种应激反应,生产出健康猪肉来。 ……

网传吃豆腐乳“被酒驾” 记者测试证明会超标

   网上曾传出吃了豆腐乳“被酒驾”一事,南京一名司机在行车时看到前方有交警,忽然想起自己刚刚在火锅店吃过,吓得赶紧停车与同伴交换位置,可最终还是被发现,难逃一测,不过结果让他虚惊一场,体内酒精含量为0。针对这一传闻,记者昨天专门进行了测试,发现如果刚吃过豆腐乳就进行测酒,体内酒精含量会超过醉酒的标准。  ……

营养师称骨头汤无法补钙 钙含量不比自来水多

  最近,北京协和医院营养医生于康的一条微博,引起了几千人的转发:“很多研究都表明:骨头汤无法补钙。而且,把软骨嚼碎吃了,没用。吸允骨髓,没用。往骨头汤里加醋(想把钙从骨头里面“置换”出来),没用。简言之,喝骨头汤解馋,挺好;喝骨头汤补钙,没戏。” ……

牛奶生产日期“密码说”纯属无稽之谈

生产日期旁边就是帖子中所说的“暗码”。   随着三鹿集团被破产清算,乳制品市场刚刚“消停”,可近日,一篇名为《告诉你牛奶生产日期的真正密码》的帖子在网上热传,又引起人们对于奶业市场的争议。文中说,牛奶包装上有一个英文和数字组成的暗码,这才是真正的牛奶生产日期,按照该文章的计算方法,很多牛奶都是“早产儿”。对于这一说法,大连本地的乳业专家和生产厂商进行了辟谣。……