2024年12月14日的内容

“五彩斑斓”的牛肉可以正常食用吗？

买回来的牛肉，切开后发现上面竟然泛出五彩斑斓的光？近日，有网友就在网上晒出这种“异常”的牛肉照片。对此，有网友认为此类牛肉重金属超标，一时间网上众说纷纭。那这种牛肉还能吃么？记者整理了相关科普知识，带你走近真相。 事实上，如果你发现牛肉泛出五彩斑斓的光，通常并不是肉本身出现了质量问题，而是一种正常的物理现象。 牛肉切面呈现“彩色反光”的原因何在？ 牛的肌肉很……