老年人 常咀嚼可防痴呆
日本研究人员研究发现，咀嚼可防止老年痴呆。 新的短期记忆存储在与大脑有密切关系的、负责记忆的一种叫做“海马”的细胞区域里，随着人年龄的增加，“海马”细胞开始退化，从而导致短期记忆力的降低。有些研究认为，牙齿脱落可能与“海马”细胞的退化有关系。 ……
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农家老人的健康养生之道
这位蒋书珍老太太今年八十有四岁，耳不聋，眼不花，身子骨硬朗着呢，就是最近天太热，蒋老太太就觉得有点难受。大儿媳和三姑娘平时最心疼老太太，她们觉得得动手做点什么了。 ……
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老年人常饮酸牛奶强身健体
老年人常饮酸牛奶对强身健体大有益处。因为牛奶中本身就含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及多种矿物质等丰富的营养成分。经过酸化后，不仅可以保留牛奶中原来的营养，而且经过微生物的代谢作用和化学反应，还可以产生一些牛奶中原来没有的，又有利于人体健康的营养成分，其中，酸牛奶中含有维生素A、B、E及叶酸等。乳酸杆菌在肠道里又能促进维生素B1和叶酸等人体必需的营养素的合……
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她111岁 每天早上喝杯淡盐水
胡家芝从10岁学习剪花样开始，一直剪到现在。她是一位艺术老人、健康老人、长寿老人。经常有人问她，这么高龄，怎么眼不花?她回答：“经常吃胡萝卜。”她一日三餐，简简单单，从不偏食，从不挑食。通常，早饭是鸡蛋、麦片粥、十几颗红枣;午饭和晚饭是一碗小米饭、一些蔬菜。她年轻时喜欢吃肉，现在只吃很少的瘦肉或鸭翅膀，基本以蔬菜为主，最爱吃豆腐。她认为“药补不如食补”，……
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