完美护肝搭档：淡牛奶＋苏打饼干
营养专家认为，肝病患者每日应喝牛奶2杯。 可是有的人一喝牛奶就引起腹泻和腹胀。其缘由是饮用方法不当。他们常常是大口大口饮用牛奶，牛奶倒进胃内，一下子就与胃酸接触，形成一种酸性蛋白质脂肪块状物，不仅不易吸收，对肝病胃肠虚弱的人便会引起下痢和异常发酵。所以有的医生劝患者，牛奶要咀嚼式饮用或用汤匙一小口一小口地品尝。因为口腔内的唾液与牛奶混匀后，有助于奶内营……
老年补钙佳品：鲜牛奶
中老年人很容易感觉身体虚弱、骨质疏松。容易造成骨钙丢失引起的骨质疏松营养缺乏病症等。不少人一过中年就会通过各种手段补钙，其中，价格低廉的牛奶是最佳选择。 ……
九类食物堪称天然脑黄金
P>鱼 是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是x优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸――-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 ……
老人常咬舌头当心口腔肿瘤
香港的陈姨已经80多岁了，身体一向还算硬朗，平时一个人住，家里人忙着上班，周末才有空陪伴老人家。忽然，有段时间老人家总是一不小心就咬到舌头，当时也不怎么在意，家里人也没留意。谁知道过了一年后，老人家开始觉得舌根疼痛不适，照镜子看到舌右缘肿物，表面还有溃疡，进食时疼痛明显，同时摸到右颌下有一大小2x2cm的肿物，家人急忙带老人家到医院检查，确诊为舌鳞状细胞……
老年要想记性好就得吃好
其实，记性可“吃”好的！科学研究表明，你每餐吃的食物会影响你的记忆力以及大脑思维能力。瑞士科学家发现，年过65岁的老人，如果他们血液中含有较高浓度的维生素C、β-胡萝卜素，那么他们的记忆力就会得到改善。美国的一项研究也表明，老年人体内如果拥有较高水平的叶酸、维生素B2和Bn2，那么他们的记忆力就会较好。由此可见，如果你想让大脑功能正常运转，思维敏捷，记事……
莲子汤 养生安神第一汤
民间相传古时有一位夫人，因失眠日久而求治于一个道姑，道姑随手一指水中荷花，称那形如睡莲，可治不眠之症。于是，失眠者在荷花中找到莲蓬，剥出莲子食之，终得安睡。《红楼梦》五十二回中提到建莲红枣汤，便是指福建建宁县出产的莲子，在当时是贡品。 ……
黄精 老人冬天的补虚菜
黄精，是老年人较理想的补养品之一，冬季老人不仅阳气较弱，而且阴液多有不足。黄精其性平和，作用缓慢，可作久服滋补之品，既有补脾气、脾阴，又有润肺生津、益肾补精的作用，并且无大补温燥之品可能带来的副作用。 ……
