孕妇忌缺乏维生素A

　　黄花蛋，蛋香花香，风味独特，是孕期的一款美味食谱。

　　主料： 鸡蛋 150克 黄花菜(干) 50克

　　调料： 盐 2克 料酒 3克 白砂糖 3克 植物油 15克

　　制作工艺

　　1. 将鸡蛋打入碗中，加盐、料酒调匀;

　　2. 黄花用温水泡发好，洗净，控干，切成两段;

　　3. 锅内放油烧至七成热，倒入蛋液炒;

　　4. 加入高汤和黄花，加盐、白糖略烧即可。

　　相关人群 本菜适宜怀孕中期食用。

（实习编辑：嘉瑶）