顾客称超市买回牛扒洗后成猪肉
刘小姐在超市购买的黑椒牛扒，洗过后肉质呈鲜红色，为此她特意从菜市场买回牛肉对比，发现一个呈红褐色，一个呈鲜红色。刘小姐认为她买的呈鲜红色的黑椒牛扒“是猪肉”，昨天下午，她拿着黑椒牛扒到宝业路百佳超市投诉。在等候一个多小时后，超市方面告知，他们正在进行调查，会尽快给刘小姐一个答复。工商部门表示，他们会对黑椒牛扒进行进一步检验。 ……
调查发现：餐馆辣菜放盐基本都超标
“现在的菜，做淡了根本没人吃。”北京一川菜馆后厨里，周师傅一边跟记者聊天，一边用炒菜的大勺从旁边一个大碗中舀出一勺盐，撒入正在翻炒的青菜中。“尤其我们川菜，不多放点盐，镇不住辣味，顾客哪吃得下啊!”当记者问“一盘菜中到底加了多少盐时”，周师傅晃了晃手中的大勺说：“我们天天一盘接一盘地炒，哪有功夫算到底放了多少。全凭这把大勺，看着感觉加。”在餐馆大堂，记者……
上海食药监局鼓励举报黑幕 最金超过五万元
针对食品违法行为越来越隐秘，监督难度的不断加大，上海食品药品监管局日前表示，希望行业内部的知情者能出来举报，对揭黑幕的“深喉”执法部门将绝对保密，并提高奖金额度，最高奖金将超过五万元的上限。 ……
超市绿色食品被曝滥竽充数 仿造包装标志超期
近来，有很多消费者反映，在商场、超市中经常见到一些产品标识和包装物上写着“绿色食品”。然后，黑龙江省消费者协会在对食品市场进行专项调查后，发现有的商家乱用绿色标志，有的商家仿造绿色产品包装，有的超年限使用绿色认证许可证。为此，省消协发布消费警示，提示广大消费者认清真正的绿色食品，谨防上当。 ……
国药监局发布关于红牛饮料检验结果的通报
近日，有关保健食品红牛饮料标签标识与批准证书内容不符，涉嫌非法添加等情况引起社会关注。国家食品药品监督管理局高度重视，立即组织对红牛饮料产品有关信息进行核查，组织专家组对产品安全性问题进行研究论证，并对红牛饮料生产经营企业开展监督检查及产品检验。 ……
专家称:常吃小葱拌豆腐反而不易形成草酸钙结石
目前很多人都认为菠菜和豆腐不能同时食用，容易在体内形成草酸钙，最终影响钙类的吸收，甚至形成草酸钙结石。更有甚者认为小葱拌豆腐或者是小葱炒豆腐也存在同样风险。中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者，这种理解是没有科学依据的，常吃小葱拌豆腐反而不容易形成草酸钙结石。 ……
山东省月饼抽检合格率为八成
目前，质监部门已对生产不合格产品的企业进行了查处并责令召回。监督检查结果证明，名牌产品质量较稳定可靠。为确保消费者购买到合格的产品，省质监局将检查中的部分不合格企业名单及其相关产品、品牌公开曝光。 ……
可口可乐将推出天然甜味饮料
可口可乐因其高热量一直备受非议，甚至一度传出导致骨质疏松甚至不育的说法。在自然、健康饮食观念早已深入人心的今天，这家百年老厂也不得不顺应潮流。最近，据知情人士透露，可口可乐将在本周推出一款含低热量甜味剂的天然饮料。 ……
