水果蔬菜进冰箱前不要洗 易滋生细菌变质

  爱干净的人通常会将买来的菜洗好,甚至切好放入冰箱,觉得卫生保鲜,需要时拿出来就能用,但“讲究”的做法却犯了储存食物的大忌。 ……

每天吃一两粗粮可改善脾气暴躁症状防心脏病

  如果发现自己脾气变坏,那很可能是因为体内缺少了维生素B。而每天吃一两粗粮,则可以让脾气好起来。 ……

食用油酝酿涨价 涨幅可能达一成

  食用油价格酝酿上涨,涨幅可能达到一成。昨日,记者走访市内部分超市和粮油批发市场,不少销售人员表示,受原料市场影响,食用油进货价提升,估计很快会反映到零售市场。   有市民一口气买八桶油   “现在还没有涨价,是因为之前进的货还没卖完,迟点上新货就要贵了。”昨日中午,刘女士和母亲在易初莲花车陂路店选购食用油时,听到促销员如此议论。询问之下,得知最近几款……

咀嚼无糖口香糖能降低对零食的渴望

  美国“健康日”网站报道,美国科学家在新奥尔良2009美国实验生物学大会上宣布,最新研究发现嚼无糖口香糖能降低对零食的渴望。 ……

日本男子热衷怪异食品:耳垢味豆子挑战味觉(图)

森村刚士正在尝试“甜味草莓意大利面”   中新网4月12日电 据日本共同社报道,日本一男子因热衷尝试怪异食品受到瞩目。 ……

多喝紫菜汤强心又护眼

  紫菜汤很多人都爱喝,它除了大家熟知的补血、补碘功效外,对我们的心脏和视力还有保护作用。其原因就在于紫菜中富含的牛磺酸。 ……

日本公布抗癌蔬菜排行榜 熟红薯居首位

  很多人都知道蔬菜能补充人体所需的营养成分,但对蔬菜的抗癌功效却知之甚少。近来,美国、日本等科学研究证实,科学食用蔬菜对预防癌症有着积极作用。 ……

桔子多吃易患口腔溃疡 橙子柚子防肺热咳嗽解酒

  节前许多家庭都会备些柑桔,如沙糖桔、江西橙、沙田柚,既冲着“大吉大利”的好意头,也看中其黄色的喜庆色彩。但你知不知道,虽然同属柑桔科,但桔子、橙子、柚子的脾性却有不小的差异―― ……

德组织呼吁关注食品色素对健康影响

  德国的一个消费者保护组织日前呼吁,虽然一些色素使糖果的色彩更加丰富,但有关各方应关注这类色素对健康的影响。 ……

专家呼吁:媒体不要妖魔化添加剂

  最近一段时间,食品添加剂问题颇受关注。中国疾控中心营养与食品安全所副所长王天竹研究员昨天就消费者关心的食品添加剂问题作了解答。 ……