质检所:大蒜头检测地沟油方法缺乏理论依据

  炒菜时放一颗蒜头,变红就是地沟油?质监部门释疑――  蒜头能辨地沟油不可信! ……

限用一次性筷子 限制新上木筷生产

  顾客刚一落座,餐饮企业服务员不做任何事先征求意见就将收费使用的一次性筷子放在你面前,今后这种司空见惯的现象将被制止。昨天,商务部等7部门联合发布《关于深入开展在餐饮饭店业开展减少使用一次性筷子工作的通知》,要求限制新上一次性木筷生产企业。 通知要求,各级商务部门要切实做好餐饮经营与消费环节的引导工作,限制新上一次性木筷生产企业,规范现有企业的一次性木筷生……

美国近40人因食用疑被病菌污染的牛肉末染病

  该局报告说,染病者都集中在俄亥俄州和密歇根州,疑被污染的牛肉末是今年5月以后生产的。据初步调查,这批牛肉末的生产商是总部位于美国中西部内布拉斯加州奥马哈市的“牛肉有限公司”,销售商则为“克罗格公司”。事发后,凡由“牛肉有限公司”生产和“克罗格公司”销售的牛肉末都已在上述3州下架。 ……

专家:饮酒前喝杯清水能防酒精伤身

  年末亲友聚会多,难免把酒言欢。为了怕喝酒伤身,很多人喜欢购买各种保肝护肝的保健品。专家指出,其实饮酒前喝杯清水,就是很好的预防酒精伤害的办法。 ……

供港食品标签不得声称“健康的”

  本月起,所有在香港销售的预包装食品对诸如“健康的”、“有益的”等模糊声称不得再继续使用。所有标签不符合要求的供港食品,将被强制下架。 ……

北京黑心烤鸭成本价仅3元 或用病死鸡鸭生产

  “黑心北京烤鸭”成本价仅3元  北京警方和工商赴河北博野县追查黑烤鸭源头,控制多名经销商,黑烤鸭利益链条曝光 ……

吃榴莲喝牛奶中毒致死?谣言!

  “吃榴莲之后饮牛奶,毒过眼镜蛇,又一中国游客因此客死泰国异乡,年仅28岁……”近日,在微博、微信等网络平台热传的一条信息,让喜欢吃榴莲的广东市民“吓了一跳”。 ……

确保食品加工企业全部取得QS认证

  今年八月底,为贯彻国务院开展产品质量和食品安全专项整治行动的重要部署,解决农产品、加工食品、流通领域食品、进出口产品和关系人身健康安全的产品等八个方面存在的问题,湖南启动了产品质量与食品安全专项整治行动。 ……

月饼高糖多油 中医师支招健康食月饼

  首先,要控制量。月饼属于节庆食品,一年中仅在中秋前后能吃到,因此适量吃些无妨。但由于月饼的热量和脂肪含量较一般食品高,因此吃月饼还是要节制,不宜多吃。医生表示,一般月饼最不利健康的部分是馅料,尤其是有咸蛋黄的月饼,不仅卡路里高,胆固醇也同样很高,而含蛋黄越多的月饼,胆固醇也就越高。 ……

陕西碑林区药监局开展保健食品市场食品安全整顿

  为进一步加保健食品监管,规范保健食品经营秩序,根据西安市食品药品监督管理局《关于开展保健食品市场食品安全检查整顿工作的通知》的精神,结合实际,落实专项整治措施,我局开展保健食品市场食品安全整顿检查。 ……